Manfaat dan Khasiat Ikan Salmon Chinook

Onchorhychus tsawytscha merupakan nama latin dari Salmon Chinook. Salmon yang memiliki berat mencapai 9 hingga 27 kg tersebut merupakan salah satu jenis yang menjadi sangat komersial di dunia. Keberadaannya di laut Salish menjadikan ikan ini menjadi salmon terbesar yang pernah ada.

Ikan yang juga dikenal dengan King atau Tyee dapat dibedakan dengan adanya bintik hitam kecil pada kedua lobus sirip dan ekornya serta adanya sesuatu yang lentur berwarna hitam yang berada di bawah rahang. Dagingnya berwarna putih hingga kemerahan.

1. Memperlancar pencernaan

Niasin merupakan salah satu anggota dari vitamin B-kompleks yang berperan dalam sistem pencernaan manusia yang normal, meningkatkan nafsu makan yang sehat, meningkatkan fungsi saraf dan membuat kulit menjadi lebih bersinar.

2. Menurunkan kolesterol

Sebanyak 1100 mg per hari niasin atau vitamin B-3 yang terkandung dalam Salmon Chinook telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol buruk (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), mencegah penabalan plak pada dinding pembuluh darah artri, dan aterosklerosis.

3. Menurunkan resiko diabetes

Kini, sebagian besar pasien percaya bahwa niasin mampu mengontrol kadar HbA1c dalam darah. Sehingga Salmon Chinook hadir sebagai solusi. Namun, dalam mengkonsumsinya harus dikonsultasikan dengan dokter terlebih dahulu. Karena, jika berlebih akan menimbulkan efek lemas.

4. Meningkatkan metabolisme tubuh

Ikan Salmon Chinook juga mengandung vitamin B-6. Vitamin tersebut mempunyai peranan penting dalam perbaikan sistem kekebalan tubuh manusia. Vitamin ini dibutuhkan manusia agar dapat bertahan dari infeksi.

5. Mengurangi gejala Premenstual Syndroma (PMS)

Asupan vitamin B-6 yang diperoleh dari Salmon Chinook sangat diperlukan bagi Anda yang sering merasakan PMS. Karena ketika PMS, Anda akan mengalami penurunan produksi vitamin B-6 dalam tubuh. Sehingga sering murung dan hilang gairah.

Sumber : khasiat.co.id